Poudre et huile de baobab biologique

Le Baobab, cet arbre mythique issu de la famille des Bombacacées, est originaire d'Afrique et de l'île de Madagascar. Il pourrait être appelé « arbre à tout faire » tant ses utilisations sont nombreuses. En effet, l’écorce de l'arbre est utilisée pour faire des cordes et des chapeaux, le bois pour faire de l’essence. Les feuilles sont utilisées comme sources de protéines et chaque année, il produit de nombreux fruits riches en vitamine C (10 fois plus qu'une orange) dont la pulpe est parfois utilisée pour produire une boisson énergisante. Cette pulpe renferme des petites graines qui une fois pressées donnent une huile rare et très précieuse car un arbre donne en moyenne chaque année seulement 1 litre d'huile.

Présentation

  • Nom scientifique : Adansonia digitata
  • Famille : Bombacacées
  • Nom commun : Baobab
  • Parties de la plante extraites : graines (huile) et pulpe (poudre)
  • Procédé d'obtention : première pression à froid (huile) – Réduction en poudre
  • Qualité : 100% pure, naturelle et biologique. Huile vierge, première pression à froid sans aucun traitement chimique, qualité cosmétique.   

Origine


  • Pays d'origine : Ghana
  • Zone de production : Corridor de biodiversité Molé-Nazinga
  • Collecte et traitement : collecte réalisée par les communautés locales appuyées par l’ONG ORGiiS et transformation encadrée par l’ONG.  

Caractéristiques


Propriétés organoleptiques

Huile :
  • Aspect : liquide, huileux, très fluide
  • Couleur : jaune à jaune foncé
  • Odeur : douce de noix

Poudre :
  • Aspect : poudre fine
  • Couleur : blanche
  • Odeur : légère et acidulée

Caractéristiques physico-chimiques

Huile :
  • Densité : 0.92
  • Indice de saponification : 209-211

Poudre : 
  • 50% fibre (2/3 soluble, 1/3 in soluble), riche en vitamine C.

Composition en acide gras de l’huile

  • Acides gras essentiels poly-insaturés (AGPI ou AGE) ou vitamine F : acide linoléique (oméga-6) (environ 30%)
  • Acides gras mono-insaturés (AGMI) : acide oléique (environ 40%)
  • Acides gras saturés (AGS) : acide palmitique (environ 25%), acide stéarique (environ 5%)

Propriétés et utilisations traditionnelles


  • Huile : Adoucissant, nourrissant, apaisant (peaux sèches, sensibles, abîmées).
  • Poudre : Antioxydant.